Великолепная природа, изумительные вина – это Молдова

Одна из бывших советских республик Молдавия, а сегодня независимая Молдова – государство на юго-востоке Европы, граничащее с Румынией, Украиной.
Чем известна Молдова миру? Прежде всего, конечно же, своими виноградниками. Даже только для того, чтобы ознакомиться с невероятным изобилием вкусов вин, уже стоит приехать сюда. Вина здесь хороши и недороги, два обстоятельства, весьма радующие истинного гурмэ.
Но такая характеристика страны будет откровенно односторонней, если не упомянуть о других достоинствах этого щедро одаренного природой края. В Молдове властвует умеренный континентальный климат, обеспечивающий зимой -4С, а летом комфортные +24 со средним количеством осадков. Такие погодные условия прекрасно подходят для выращивания разнообразного спектра овощей, фруктов, для успешного ведения сельского хозяйства, чем трудолюбивые молдаване в полной мере и пользуются. Поэтому, если вы окажетесь за обеденным столом у местных жителей, то будете приятно удивлены кулинарному разнообразию, – стручковая фасоль, помидоры, сладкий перец, чечевица, кукуруза, гогошары, кабачки, баклажаны как основные блюда, как салаты, как гарниры к разным видам мяса (здесь свинина соседствует с говядиной, а баранина с мясом домашней птицы). Кроме того, большой популярностью пользуется у молдаван брынза и прочие молокопродукты, пряная зелень, разнообразные специи.
Молдова – это холмы, реки, овраги и озера. Молдавские холмы весьма живописны, от природы здесь веет спокойствием и умиротворением, озерные глади похожи на зеркала, а поля наполнены тысячами маленьких солнц-подсолнухов.
Руины старинных крепостей и военных сооружений напоминают о долгой, полной событий истории, которая сегодня, наконец, вошла в спокойное мирное русло. Интересны с исторической точки зрения Кишинев, Бендеры, с археологической – Oрхей-Вечи.
Особой самобытностью отличаются гагаузцы. Их автономия на юге Молдовы известна невероятной патриархальностью образа жизни и практически полным штилем событий. Турецкоговорящее меньшинство, проживающее в Гагаузии, живет в неком собственном мире национальных традиций, обрядов и праздников, очень колоритных для приезжего.

Читайте также  Исландия